Descripción
Las avellanas son un estimulante de la memoria, teniendo un efecto muy positivo en el rendimiento intelectual. Debido a sus altos niveles de arginina fomentan la formación de glóbulos blancos, encargados de protegernos ante los patógenos.
Es un alimento especialmente importante para las mujeres embarazadas debido a su alto contenido en vitamina B9 o ácido fólico. También ayudan a reducir los dolores del síndrome premenstrual.
Destaca su contenido en vitamina E y además, contienen ácidos grasos monoinsaturados, magnesio, fibra, calcio, zinc e hierro, entre otros nutrientes. No poseen colesterol y su proteína vegetal es de excelente calidad. Aportan mucha energía y son muy recomendables para evitar problemas óseos y reducir lesiones.
