Descripción
Las avellanas destacan por ser un estimulante de la memoria, teniendo así un efecto positivo en el rendimiento intelectual. Debido a sus altos niveles de arginina, también tienen una participación activa en la formación de glóbulos blancos, encargados de protegernos ante los patógenos.
Es un alimento especialmente importante para las mujeres que están embarazadas, ya que favorece la salud durante el embarazo y la lactancia, debido a su alto contenido en vitamina B9 o ácido fólico. También ayudan a reducir los dolores del síndrome premenstrual.
Uno de los nutrientes más destacados de las avellanas es la vitamina E. Además, contienen ácidos grasos monoinsaturados, magnesio, fibra, calcio, zinc e hierro, entre otros nutrientes. No poseen colesterol y su proteína vegetal es de excelente calidad. Aportan mucha energía y son muy recomendables para evitar problemas óseos y reducir lesiones.
