¿Quiénes somos?
Somos pequeños productores dedicados al cultivo, envasado y comercialización de frutos secos ecológicos. Cuidamos cada paso en el camino que recorren nuestros productos desde el campo al consumidor final, con el fin de ofrecer unos frutos secos saludables con un sabor muy potente y natural.
NUESTRA FILOSOFIA
Nuestro principal objetivo es potenciar la economía circular y sostenible, a través de la venta directa al consumidor final (particulares y grupos de consumo) y a comercios cuya filosofía vaya en esta línea.
Nos encontramos en Villahermosa (Ciudad Real), elegido como el pueblo más bonito de Castilla La Mancha en 2018, situado en la Comarca del Campo de Montiel.
Nuestro lugar de trabajo
Nuestro proyecto se inició hace casi dos décadas sustituyendo el cultivo de trigo, cebada y leguminosas, muy extendido en la zona, por una plantación de frutos de cáscara.
Nuestra filosofía se basa en la producción de alimentos más saludables con el menor impacto posible sobre el medio ambiente, lo cual se alinea con las directrices de la agricultura ecológica. Por ello, en 2011 dimos el paso de iniciar el proceso de conversión a la agricultura ecológica.
Finalmente, obtuvimos la certificación del CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica), tanto para la producción como para la posterior manipulación y distribución de los frutos secos, en 2015 (nº operador: 18722).
Logo Certificado CAAE
Proyecto
Sabores del Quijote
Proyecto Sabores del Quijote
Es un proyecto que tiene como objetivo fomentar los valores de la comarca del Campo de Montiel y el desarrollo rural integrado sostenible. Para ello, están promoviendo una marca de calidad propia que distinga a las pequeñas empresas y productos locales que destacan por su autenticidad y calidad, entre las cuales se encuentra Finca La Melonera.
¿Quieres saber algo más de nosotros?
Proyecto Gastronomía Sostenible de BBVA
Nuestras avellanas fueron seleccionadas para formar parte de una de las cestas de ‘Gastronomía Sostenible’, para mezclar con cacao y elaborar un turrón de la mano del especialista en repostería Jordi Roca.
Revista La Ruta
Asociación de amigos del Campo de Montiel
